New!! Costa di Lá

2026.10.13 Tuesday

.
【ワインガイド更新！】
イタリアヴェネトからコスタ・ディ・ラの新着です！
コスタ・ディ・ラは、エルネスト・カッテル氏らによって設立されたワイナリーです。エルネストは、昔ながらのフリッツァンテ「コル・フォンド」を世に広めた功労者の一人で、2018年7月に惜しまれつつ他界。現在は、もう一人の主要メンバーであったミケーレを中心にワイン造りが行われています。
彼らのフリッツァンテはIGTの白としてリリースされていますが、そのスタイルは伝統的なプロセッコそのもの。大量生産される現代のプロセッコとは異なり、酵母添加や澱引きを行わず、瓶内二次発酵によって造られる伝統的な製法を守り続けています。
今年5月には主要作り手のアルノさんもフィーカにお越しいただきました。今回から日本向けに特別価格も用意してくれてさらにお求めやすくなりました。ぜひお試しください！
.
○330 slm NV [白発泡] (グレラ)

.
○450 slm NV [オレンジ発泡] (グレラ、ヴェルティーゾ)