NEW!! ANTOINE PETITPREZ
2026.10.11 Sunday
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【ワインガイド更新！】
フランス ブルゴーニュからアントワーヌ・プティプレの新着です！
ポマールを拠点に、ビオディナミと亜硫酸塩無添加による自然なワイン造りを追求する注目の生産者です。2008年に自身のワイン造りを開始し、現在は有機栽培やビオディナミ農法で育てられた古木のブドウを使用。自然発酵、SO2無添加、無濾過で造られるワインは、軽やかでエレガントながらも、エネルギーに満ちたスタイルが特徴です。
メオ・カミュゼをはじめとするブルゴーニュの名門ドメーヌでコンサルタントを務め、シャブリやカナダ、カリフォルニアなど世界各地で経験を積んできました。培ってきた信頼関係を生かし、有機栽培を行う生産者から高品質なブドウを調達する独自の仕組みを築いています。
クラシックなブルゴーニュの伝統に現代的な感覚を融合させたワインは、フランス国内のミシュラン星付きレストランでも高く評価されています。ポマールの小さなセラーで丁寧に醸造されるワインは、ブドウ本来の生命力とテロワールを映し出しています。
過剰な介入を避け、ブドウ本来の魅力を引き出すことを大切にするプティプレ。澱もワインの生命の一部と捉え、自然なワイン造りの伝統を現代に受け継いでいます。
今回は新ヴィンテージ3キュヴェの入荷です。繊細さとエネルギーを兼ね備えたワインをぜひお試しください！
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○ブルゴーニュ・ブラン・ラ・コンブ 2023 [白] (シャルドネ)
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○ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ポーヌ・レ・クレ 2023 [白] (シャルドネ)
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○ブルゴーニュ・アリゴテ・ラ・ヴィエイユ・クラック 2024 [白] (アリゴテ)
