New!! La Renouée
2023.11.13 Monday
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【ワインガイド更新!】
フランス ボルドーからラ・ルヌエの新着です!
ボルドーの南部アントル=ドゥー=メールのワイナリーで、ボルドー南部地方のレア品種・土着品種を含めて合計17種を栽培しています。 造り手のギョームは醸造栽培上級技術者修了後、ボルドー大学ISVVでDNO(ワイン醸造技術者の国家免状)を修得。地元ボルドーをはじめ、カルフォルニアのソノマや南アフリカなどの数多くのワイナリーで醸造家として経験を積みました。 2019年技術責任者を務めていたサンテミリオンのワイナリーを辞めて独立しました。屋号のLa RenoueeはLa renouee des oiseaux =ミチヤナギからきています。 コリヤナギやイラクサ、つくし、ニンニク、ヒレハリソウなどのハーブティーや抽出液を用いて病気や害虫対策をしています。
【ワインガイド更新!】
フランス ボルドーからラ・ルヌエの新着です!
ボルドーの南部アントル=ドゥー=メールのワイナリーで、ボルドー南部地方のレア品種・土着品種を含めて合計17種を栽培しています。 造り手のギョームは醸造栽培上級技術者修了後、ボルドー大学ISVVでDNO(ワイン醸造技術者の国家免状)を修得。地元ボルドーをはじめ、カルフォルニアのソノマや南アフリカなどの数多くのワイナリーで醸造家として経験を積みました。 2019年技術責任者を務めていたサンテミリオンのワイナリーを辞めて独立しました。屋号のLa RenoueeはLa renouee des oiseaux =ミチヤナギからきています。 コリヤナギやイラクサ、つくし、ニンニク、ヒレハリソウなどのハーブティーや抽出液を用いて病気や害虫対策をしています。