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New!! Camillo Donati

2023.11.13 Monday

【ワインガイド更新!】
イタリア エミリア=ロマーニャからカミッロ・ドナーティの新着です!
現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に植えたブドウによる自家消費用から始まったワイン生産をカミッロが商業化。畑においては有機農法を実践しており、ワイナリーでも伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い、重力以外の圧力をかけずに行っています。
心地よい発泡のおなじみのフリッザンテ、5キュヴェの入荷です。定番のローザ・フリッザンテが今回限りのスペシャルヴァージョンになっています。ぜひお試し下さい!
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◯マルヴァジーア・フリッザンテ 2022 [白発泡] (マルヴァジーア・アロマティカ・ディ・カンディア)

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◯トレッビアーノ・フリッザンテ 2022 [白発泡] (トレッビアーノ)

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◯ソーヴィニョン・フリッザンテ 2022 [白発泡] (ソーヴィニョン)

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◯マルヴァジーア・ローザ・フリッザンテ 2022 [ロゼ発泡] (マルヴァジーア・ローザ)

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◯ランブルスコ 2022 [赤発泡] (ランブルスコ・マエストリ)

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Posted by 坂田 智広