New!! Christian Venier
2023.03.03 Friday
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【ワインガイド更新！】
フランス ロワールからクリスチャン・ヴニエの新着です！
クリスチャン・ヴニエは若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に当時としては革新的な有機栽培を学びました。クリスチャン家系はロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、スタート時には父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので畑を借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル7ha弱の畑を所有し7つの品種を栽培しています。
今回は定番の人気キュヴェから初入荷となる蒸留酒に使われる事の多い珍しい品種によるキュヴェ含めて7キュヴェの入荷です。凝縮感のある果実味と上品で柔らかな口当たりのワインをぜひお試し下さい！
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