New!! Sébastien Morin

2023.03.01 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
フランスボージョレよりセバスチャン・モランの新着です。
2014年頃からワイン造りに携わるようになり、あまり地域性にこだわり過ぎず、自身の感覚を大事にうまみたっぷりの淡めの赤を造ります。現在佐渡在住のジャン=マルク・ブリニョを師と仰ぎ、時々ビデオ電話で教えてもらったりしているそうです。畑は1.5haで生産量は少ないですがこれから楽しみな造り手です。
日本初上陸の白ワインや彼の代表作であるパラドクスを含めた全6種類の入荷です。ぜひお試しください。
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○ヴォワイヤージュ・ア・ドゥー 2021 [白発泡] (モーザック)

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○ラ・ニュイ・オスィ 2021 [白] (ヴィオニエ)