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New!! Domaine Chahut et Prodiges

2022.09.28 Wednesday

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【ワインガイド更新!】
フランス ロワールからドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュの新着です!
2007年からワイン作りを始めたグレゴリー・ルクレール。ロワールの農業とはかけ離れた家庭で育ちましたが、ワインが好きでボルドーでカヴィストとしてワインの商いの世界に入りました。その後やはり自分でワインを造ろうと故郷の近くのアンボワーズの醸造学校に入学し、一から農業を勉強しました。
学校を卒業後、その学校の近くの村で2006年に畑を借りる事が出来ました。畑はたった1haだけでしたが、その畑のガメイを自分1人で仕込んだワインをリリースしました。そして2007年から会社を立ち上げ、 本格的に醸造家としての道を歩む事になりました。今でも畑は広くはないですが、自分の目の届く範囲でガメイ、グロロー、コー、ピノノワール、カベルネフラン、ソーヴィニヨンブラン、シュナンブランを育てています。
ヴィンテージの個性を出しつつ、グレゴリーの繊細さが分かるような、フルーティさとフレッシュさのバランスのとれたワイン。ぜひお試しください!
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◯ レ・グロ ・ロコー 2019 [赤] (ガメイ、グロロー、コー)

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◯ レ・グロ ・ロコー 2020 [赤] (ガメイ、グロロー、コー)

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◯ラ・ミュール  2020 [赤] (ガメイ)

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◯クー・ド・カノン 2020 [赤] (グロロー)

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◯レ・テット・ノワール 2020 [赤] (コー)

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◯バズ 2020 [赤] (カベルネフラン)

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◯ブラックビート 2019  [赤] (ピノノワール)

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◯ブラックビート 2020  [赤] (ピノノワール)

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Posted by 坂田 智広