New!! Fattoria Al Fiore

2022.07.30 Saturday

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【ワインガイド更新！】
宮城県柴田郡川崎町からファットリア・アル・フィオーレの新着です！
毎月リリースがあるアルフィオーレの8月の新着は2キュヴェです。
1つ目は、NECO シリーズから『sola 2021』。ぶどうと活きるというユニットで活動する若手兼業農家の枝松さん、古内さんのデラウェアで仕込んでおります。お花のような香りに、いきいきとした酸と醸しの旨味が夏にぴったりです。

2つ目は、今年で3ビンテージ目となる『imagine 2021』。ビンテージを重ねるごとに、艶やかさと奥行きに深みがかって、柔らかさの中にも安定感のあるしっかりとした飲み心地です。