ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! L’anglore

2022.10.22 Saturday

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【ワインガイド更新!】
フランス ローヌからラングロールの新着です!
※本日10/22(土)19:00にオンラインショップにて販売開始!
当主のエリック・ピフェリンは父の仕事である養蜂を手伝っていましたが、1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2001年にワイン造りを始めました。あくまでも自分の目に届く範囲で確実な仕事がしたい、果実のみずみずしさを残すために、クリーンな醸造設備を心がけ、発酵時期には大型の冷凍トラックを玄関前に1か月横付けするという徹底ぶりです。
ラベルには太陽がないと生きていけないトカゲをモチーフにしています。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいるそうです。
2人の息子もワイナリーに加わり、進化し続けるラングロール。今回は3キュヴェの入荷です!ぜひお試し下さい!
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◯タヴェル・ロゼ・ヴィンテージ 2018 [ロゼ] (グルナッシュノワール、サンソー、カリニャン、クレレット)
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◯タールヴェグ 2020 [赤] (グルナッシュ、サンソー)
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◯カプリス 2020 [白発泡] (クレレットローズ、プールブラン)
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Posted by 坂田 智広