New!! Domaine Grand Cléré

2026.10.28 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
フランスロワールからドメーヌ・グラン・クレレの新着＆再入荷です！
元ミュージシャンのフランソワ・ブランシャールは、ワインに興味を持ったことをきっかけに、この世界に足を踏み入れました。野菜や穀物を育てながら自給自足に近い生活を送り、すべての畑でビオロジック栽培を実践しています。
ワイン造りにも独自のこだわりがあり、基本的にすべてのワインを王冠で栓をしています。コルクの製造過程で使用される化学物質がワインに影響を与えることを懸念しているためで、子供たちにも化学物質を含む食べ物を与えたくないという強い思いがあるそうです。
そんな彼のこだわりはワインにも十分に表れており、その味わいは素晴らしい仕上がりです。彼のワインにはこんな逸話もあります。赤白合わせて約100種類のブラインドテイスティングで、ジャン・ピエール・ロビノ(ランジュ・ヴァン)が好みの赤と白を1本ずつ選んだところ、なんと両方ともフランソワのワインだったそうです。
今回は新ヴィンテージと再入荷の全4キュヴェの入荷です。亜硫酸無添加のナチュラル感たっぷりでほどよい揮発酸がクセになる味わいです。ぜひお試しください！
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○ノファサ・ブラン 2025 [白] (ゲヴェルツトラミネール90%、シャルドネ10%)

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○ノファサ・ルージュ 2024 [赤] (カベルネフラン50%、カベルネソーヴィニヨン50%)