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NEW!! LES VINS VIVANTS

2026.10.15 Thursday

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【ワインガイド更新!】
長野県東御市レヴァンヴィヴァンから新着です!
山梨産のマスカットベーリーAで造られた「ベリーA 2025」です。
新緑の若葉のようなフレッシュな青々しさの中に、干しぶどうの甘い香り。口に含むと香りのそれとは印象が違い、落ち着いた果実味と程よいタンニン。後にはさっぱりとした酸を感じる、今年もとてもバランスの取れた仕上がりになりました。
鴨肉や豚ハム、ローストビーフ、舞茸やマッシュルームなどのきのこ料理、白カビチーズとレーズン。ハニーローストのビーナッツなどなど、、、
重すぎず、でも軽すぎない赤ワインです。これからの季節には楽しみ方がたくさんあると思います。ぜひお試しください!
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Posted by 坂田 智広