New!! Barbacan

2026.09.12 Saturday

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【ワインガイド更新！】
イタリアロンバルディーアからバルバカンの新着です！
ロンバルディアヴァルテッリーナの谷に人力で開墾された急斜面の段々畑。 (標高500mから1000m、合わせて7haほど、砂質土壌に灌木や片麻岩、花崗岩、水晶が豊富)
伝統的な銘醸地のポテンシャルを軽やかなセンスで表現するバルバカン。そのワインはポテンシャルの詰まった1級品ばかり！愛用のフィアットパンダで崖を駆け上り、日々葡萄畑に愛を捧げる彼ら。休憩時間にはチームみんなで食事を楽しみ、インスングラム&ティックトックにアップするダンスの相談(笑)。ハードな仕事を楽しみながら、ど本気のワインをリリースするルカ&マッテオ兄弟とチームに注目ください！
今回は久しぶりの入荷となる新ヴィンテージ全7キュヴェの入荷です。土着品種から造られたフレッシュかつエレガントで上質な味わいを、ぜひお試し下さい！
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○ファラショーレ 2022 [白] (キアヴェンナスカ・ビアンカ＆キアヴェンナスキーノ)

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○ロザート 2023 [ロゼ] (キアヴェンナスカ主体、1/3は古代品種)