New!! Vignoble Clos mille ans
2026.09.12 Saturday
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【ワインガイド更新！】
長野県長和町から新しくご紹介の造り手、ヴィニョーブル・クロミランの新着です！
雄大な山々に抱かれ、のどかな田園風景が広がる長野県長和町。どこか懐かしい日本の原風景が息づくこの土地で、ヴィニョーブル・クロミランはワイン葡萄を育んでいます。
2018年、長野県長和町、美ヶ原高原の麓。標高850mの地に、新たな葡萄畑を開設しました。耕作放棄地を自らの手で蘇らせ、獣害、虫害、病害といった幾多の困難と向き合いながら、一房一房、丁寧に葡萄を栽培。自然環境を尊重し、必要に迫られない限り、化学肥料や農薬を極力使わないリュットレゾネ栽培を取り入れています。
ヴィニュロンの中嶋卓也さんはJ.S.A.シニアソムリエで、東京・神楽坂で20年間にわたりワインバーを2店舗経営。現在はワイン造りに専念するため、バーを閉店し、長野県長和町に移住しました。JAでの2年間の農業研修を経て、千曲川ワインアカデミー（2期生）を卒業さました。
2021年にファーストヴィンテージをリリースし、以来、毎年その年の葡萄の個性を最大限に引き出すため、醸造方法を固定せず新たなワイン造りに挑戦しています。
今回はマスカットベーリーAのロゼペティアンと、赤の2キュヴェの入荷です。繊細でふくよかでエレガントな味わいです。ぜひお試しください！
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○ウールー・ペティアン・M.B.A 2025 [ロゼ発泡] (マスカットベーリーA)
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○ナガワ・ルージュ・フュ・ド・シェーヌ 2025 [赤] (マスカットベーリーA)
