New!! Le Quattro Volte

2026.08.26 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
イタリアカラブリアからレ・クアットロ・ヴォルテの新着です！
レ・クアットロ・ヴォルテはダニエラ・デ・マルコとジャンピエロ・ヴェントゥーラ、同州コゼンツァ出身の著名なシンガーソングライターのブルノーリ・サス、エミリオ・チャンニの4人が営む小さな蔵元です。
栽培するブドウはカラブリアの土着品種で、化学肥料、農薬、除草剤は一切使いません。収穫は厳格な手作業で行われ、醸造においても基本的に酸化防止剤不使用です。2021年、ブルノーリ・サスの曲をきっかけとして、ワイン造りの哲学や伝統を維持しつつ、カラブリアの小さな蔵元はレ・クアットロ・ヴォルテとして生まれ変わりました。
今回は全4アイテムの新着です。ブドウをダイレクトに感じる亜硫酸無添加の素朴で自然なワインを、ぜひお試し下さい！
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○コルボット・ビアンコ 2022 [白] (マルヴァジア80%、マントニコ20%)

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○ヴィヴァヴィ・ロッソ 2021 [赤] (マリオッコ)