New!! Cyril Zangs

2026.08.09 Sunday

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【ワインガイド更新！】
フランスノルマンディーからシリル・ザンクの新着です！
度数3%から4%のシードルが主流な中、彼のシードルはアルコール度数5%から6%の仕上がりで、りんごの熟度と醸造しきったことが分かります。りんご、シードルとの向き合い方はまさに職人気質。妥協のない手作業の質の高さが味わいにでた、苦みがうまいシードルです。遊び心のあるラベルと思いっきり本気の中身。
数年に一度しか出てこないシリル・ザンク！最高峰のシードルの久々の入荷です！！
今回は定番で人気の330mlビンのサイダーマンやローヌのアンドレア・カレクとのコラボ、スピリッツやアップルヴィネガーなど全8キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい！
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○サイダーマン 2023 (330ml) [シードル] (リンゴ)

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○シードル・ブリュット 2023 [シードル] (69種類のリンゴ)