New!! Anze

2026.06.15 Monday

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【ワインガイド更新！】
スロヴェニアからアンジェの新着です！
スロヴェニアのブルダ地方でワインを造るアンジェ・イヴァンチッチは、イタリアの名生産者ヨスコ・グラヴネルのもとで10年以上経験を積み、2018年に自身のワイナリーをスタートしました。畑は樹齢40年以上の古木が中心で、ブルダ特有のポンカと呼ばれるミネラル豊かな土壌に恵まれています。伝統的な高仕立てのブドウ樹を活かしながら、風通しの良い環境でじっくりと成熟を促しています。

また、収穫量を極限まで抑えることを大切にしており、多くの果実を間引くことで、凝縮感と完熟度の高いブドウを育てています。その結果、豊かな旨みと深みを備えたワインが生まれます。恵まれた土地の個性を最大限に引き出しながら、師であるヨスコから学んだ哲学を受け継いだ、丁寧で誠実なワイン造りがアンジェの大きな魅力です。
今回は2022の新ヴィンテージ4アイテムの入荷です。猛暑と乾燥の年でしたが、全く酸を失わず、高次元でバランスしています。ぜしお試しください！
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○レブーラ 2022 [白] (リボッラジャッラ)

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○ヨーゼフ 2022 [白] (リボッラジャッラ70%、フリウラーノ20%、シャルドネ10%)