New!! San Fereolo

2026.05.20 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
イタリアピエモンテからサン・フェレオーロの新着です！
造り手ニコレッタ・ボッカは、1980年代から農薬や化学肥料に頼らない栽培を続け、地品種であるドルチェットの可能性を長年追求し続ける存在です。古木や自根のブドウ樹を大切に守りながら、長期熟成や伝統的な醸造を取り入れ、繊細さと奥行きを兼ね備えたワインを生み出しています。
近年はドリアーニに加え、より冷涼で標高の高いアルタランガにも畑を広げ、白やロゼの表現も追求しています。果実の強さだけではなく、透明感や余韻の美しさを感じさせるワインへと進化を続けています。
今回は人気のロゼ「ラ・ルーパ」を含む全5アイテムの新着です。ブドウの力強さと繊細さを併せ持つ味わいを、ぜひお試し下さい！
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○ラ・ルーパ 2024 [ロゼ] (ドルチェット90%、トラミネール・アロマティコ10%)

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○ビアンコ・コステ・ディ・ヴァランケ 2022 [白] (リースリング70％、トラミネール30％)