New!! Gerard Schueller et Fils
2026.05.15 Friday
.
【ワインガイド更新！】
フランス アルザスからジェラール・シュレール・エ・フィスの新着です！
アルザス地方の都市、コルマールの南西にあるユスレン＝レ＝シャトーという村に居を構えるジェラール・シュレール・エ・フィス。昔ながらの家族経営のドメーヌで、現在ワイン造りを担うブリュノ・シュレールは、1980年代にこの家族でのワイン造りに加わりました。ブリュノの父ジェラールは、何十年にもわたって化学肥料や除草剤を用いず畑仕事を続けており、そこに才能とアイデア溢れるブリュノが加わった事で、ジェラール・シュレール・エ・フィスのワインは大きな飛躍を遂げます。
ブリュノのワイン造りにおける哲学は「自由」であること。とある時期、ビオディナミのアプローチを取り入れて畑仕事を行っていましたが、それでいて決してビオディナミの手法やフレームワークのために彼自身の発想が制限される事を望みませんでした。ブリュノ・シュレールにとっては、固定観念や権威から「自由」であることを常に求め、絶えることなく湧き上がるアイデアを実現することに情熱を燃やし続けています。
今回は定番の2キュヴェの新着です！ぜひお試しください！
.
.
○ゲヴュルツトラミネール・パルティキュリエール 2020 [白] (ゲヴュルツトラミネール)
