New!! Chateau Le Geai

2026.05.15 Friday

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【ワインガイド更新！】
フランスボルドーからシャトー・ル・ジェイの新着です！
フランス南⻄部、サンテミリオンとポムロールの真上に位置するドメーヌです。ボルドー地方では稀少なビオディナミのワインです。 19世紀から続く家族経営のワイナリーシャトー・ル・トゥゼを2000年に継いだアンリが有機栽培・ビオディナミに転換し、シャトー・ル・ジェイを創設しました。人の手の介入を最小限まで減らしたアンリが開発した「glougloutage」と称する温度管理やルモンタージュ等一切行わず、発酵槽を密封し発酵ガスでゆっくりと攪拌しおだやかな醸造方法を用いています。
今回は新ヴィンテージ3キュヴェの入荷です。SO2無添加で造られる滑らかな飲み心地のワインをぜひお試し下さい！
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○カベルネ・フラン・ヌー 2023 [白] (カベルネフラン)

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○ル・グラン・ジー 2020 [赤] (メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベック、カルメネール)