ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Camillo Donati

2026.05.09 Saturday

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【ワインガイド更新!】
イタリア エミリア=ロマーニャからカミッロ・ドナーティの新着と再入荷です!
現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に植えたブドウによる自家消費用から始まったワイン生産をカミッロが商業化しました。
畑においては有機農法を実践しています。ワイナリーでも伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い、重力以外の圧力をかけずに行います。
これからの季節にピッタリな爽やかなフリッザンテや珍しいスティルのワインを含めた全6アイテムの入荷です。ぜひお試し下さい!
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○カンパイ 2024 [白] (トレッビアーノ トスカーノ、マルヴァジーア トスカーナ、マルヴァジーア ディ カンディア)


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○マルヴァジーア・フリッザンテ 2024 [白発泡] (マルヴァジーア・アロマティカ・ディ・カンディア)


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○ピッコロ・リベッレ・フリッザンテ 2024 [ロゼ発泡] (バルベーラ)


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○オヴィーディオ・フリッザンテ 2023 [赤発泡] (ボナルダ)


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○トレッビアーノ・フリッザンテ 2023 [白発泡] (トレッビアーノ)


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○ランブルスコ 2024 [赤発泡] (ランブルスコ・マエストリ)

Posted by 坂田 智広