音楽やアートが大好きで、数学も得意だった彼は自由な発想を形にしたいと建築家になる思いをもっていましたが、父親から知人のワイナリーの収穫の手伝いに派遣され、大きく人生と考えを方向転換します。自らにヴィニュロンのDNAが宿っていることに気付いた彼は、卒業後は様々なワイナリーで研修生として働きワイン造りの勉強を開始、2015年にはオーストリアのナチュラルワインの造り手グートオッガウ、2016年はフランスのマタッサで学びます。2016ヴィンテージより初めて自らのワイン造りを開始します。彼が目指すのは無農薬の畑でのブドウ造りと自然酵母での発酵と酸化防止剤無添加のナチュラルワインです。ナチュラルで透明感ある味わいをベースに、軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインが彼の目指す基本スタイルです。
今回は新着とパートナーのアランナと造るヴァン・ド・ラガンバの入荷です。マルトの厳格さ&冷静さにアランナの情熱が見事に溶け合ったシリーズで、遊び心ありながらもいいところを程よく攻めていて、それでいて全くチャラくない、ヴァイングート・ヴェルナーとは違う仕上がりのワイン飲み比べも面白いかと思います。ぜひお試し下さい！
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◯フラウエン・パワー・ロゼ 2022 / ヴァン・ド・ラガンバ [ロゼ発泡] (ドルンフェルダー、シルヴァーナ)

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◯フラウエン・パワー・レッド 2022 / ヴァン・ド・ラガンバ [赤発泡] (リースリング、ミュラートゥルガウ、ヨハニタードルンフェルダー、ジーガレーベ、ケルナー)

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