New!! J.C. Garnier
2023.11.11 Saturday
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【ワインガイド更新!】
フランス ロワールからジャン=クリストフ・ガルニエの新着です!
グランメゾンに10年以上ソムリエとして務めたジャン=クリストフ・ガルニエは、農業学校で学んだ後、マルク・アンジェリのもとで働きながら多くのことを学び、2002年にドメーヌを立ち上げました。年数が経つにつれ区画ごとの特徴も把握でき、それに合わせた仕事ができるようになったそうで、醸造も自然に行うことが土地の味わいの表現につながると信じています。彼のワインは自然な造りでありながら、味わいが美しく明確な主張を感じられます。それはきっと、著名なレストランのソムリエの立場でワインを供した経験が、ワイン造りに反映されているのだと思います。
【ワインガイド更新!】
フランス ロワールからジャン=クリストフ・ガルニエの新着です!
グランメゾンに10年以上ソムリエとして務めたジャン=クリストフ・ガルニエは、農業学校で学んだ後、マルク・アンジェリのもとで働きながら多くのことを学び、2002年にドメーヌを立ち上げました。年数が経つにつれ区画ごとの特徴も把握でき、それに合わせた仕事ができるようになったそうで、醸造も自然に行うことが土地の味わいの表現につながると信じています。彼のワインは自然な造りでありながら、味わいが美しく明確な主張を感じられます。それはきっと、著名なレストランのソムリエの立場でワインを供した経験が、ワイン造りに反映されているのだと思います。