ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Apiua

2023.08.13 Sunday

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【ワインガイド更新!】
イタリア マルケからアピウアの新着です。
フランスで暮らしてた時に出会ったナチュラルワインに衝撃を受け、ワインの世界に飛び込んだ当主のロベルト。当時最も親しかったジル・アゾーニの元で働き学び教わった「ワイン造りは畑で造るもの、ブドウは美しさより健全さ」という考えの元、添加物を一切加えないピュアなワイン造りを行なっています。ぜひお試し下さい!
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◯ナナ 2020 [白発泡] (ヴェルデッキオ)


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◯ラ・ムヴェイズ ・レピュタション 2021 [白] (ヴェルデッキオ、マルヴァジーア)


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Posted by 坂田 智広