ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! La Vinoterie

2023.05.15 Monday

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【ワインガイド更新!】
フランス ロワールからラ・ヴィノテリエの新着です!
アンジェから車で1時間弱南下するとファヴレイという町があります。風が多く吹くこの地方は風車が多くありました。ジャン・マリーの蔵ラ・ヴィノテリエはそんな古い風車の後のある古民家にあります。現在30代、好きなことを仕事にしたいというよりは、楽しみながら仕事をしたかったという彼は、自由にのびのびとワイン造りをしています。まだまだ新しい環境で新しい醸造方法で始めたばかりのジャンマリー。今後期待の若手生産者です。
そんなヴィノテリエから前ヴィンテージも好評だった微発泡の新着です。どちらもキレイでスルスル飲めてしまう微発泡!ぜひお試し下さい。
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◯ガズ・ド・シスト・ブラン 2021 [白発泡] (シャルドネ、シュナンブラン)

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◯ガズ・ド・シスト・ロゼ 2021 [ロゼ発泡] (グロロー)

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Posted by 坂田 智広