New!! Aperture Farm & Winery

2023.05.11 Thursday

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【ワインガイド更新！】
長野県東御市からアパチャーファーム&ワイナリーの新着です！
アパチャーファーム&ワイナリーの造り手田辺良さんは、ワイン用のブドウを栽培するため、東信のワイン特区東御市に移住してきました。そこでワイン用のブドウと野菜の栽培を始めました。

現在Aperture Farmでは、長野県東御市の標高約600m〜800mにある畑で農薬・化学肥料を使わず栽培しています。
今回は自分のワイナリーで醸造した買いブドウのシャルドネと自社畑の巨峰の全2キュヴェのリリースになります。前回販売時は人気で即完売してしまったアンダー・ザ・サンシリーズ。とても地味深く落ち着くワインだったり、個性的なワイン達で気軽に楽しんで頂けると思います。ぜひお試し下さい！
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◯Under the sun 2022 “Water” [白] (シャルドネ)