ドメーヌ・ムラヤマはなるべく自然な栽培を心がけ、ワイン、シードルを中心に自分が豊かな生活をおくるために必要な物を作っている生産者です。
今回はシャルドネを使ったワイン2種のリリースです。1つ目は「インスティント＝本能」。葡萄の力を信じて、シンプルな醸造で仕上げたので、直線的なテイストが感じられると思います。

2つ目は「モティボ＝理性」です。こちらは葡萄の果皮と一緒に発酵を進めることにより、複雑味が表現されています。

同じシャルドネを使った亜硫酸無添加のピュアな味わいの2種類のワインを、ぜひお試し下さい！
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◯インスティント(本能) 2022 [白] (シャルドネ)

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◯モティボ(理性) 2022 [オレンジ] (シャルドネ)

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