New!! Frisach

2023.05.08 Monday

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【ワインガイド更新！】
スペインカタルーニャからフリサックの新着です！
造り手のフランセスク・フリサックの家は200 ~ 300年程前から代々この地で比較的大きく農業を営んでおりました。50haという広い土地に20haのブドウ畑があり、ブドウはお父様の代は協同組合に売っておりましたが、フランセスクがタラゴナの農学部を卒業し、家業を手伝い始めた頃、折角ならブドウを売らずにワインを造ろうと決意。そして色んなワインを飲み、美味しいワインはナチュラルワインだと感じ、独自で学びながら醸造学部にはいかずに独学で勉強しました。その中の師匠の1人にあのメンダールのラウレアーノも含まれております。
今回は人気のオレンジワインを中心に全7キュヴェの入荷です。とのワインもSO2無添加の生き生きとしたナチュラル感溢れるフリサックのワインをぜひお試し下さい！
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◯ラブルネット・ブランカ 2021 [白] (ガルナッチャブランカ)

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◯ラ・フォラダダ 2021 [オレンジ] (ガルナッチャブランカ)