New!! John Almansa
2023.02.18 Saturday
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【ワインガイド更新！】
フランス ラングドックからジョン・アルマンサの新着です！
ジョン・アルマンサは、2003年にラングドックでワイン造りに取り組むレミ・ペドレノ氏と出会い、彼の元でブドウ栽培の補助を通じて、自然環境やテロワールへの愛情、ビオディナミへの好奇心、ワイン造りの情熱を抱くようになります。そして、友人とともに土地を購入し、養蜂、野菜や果物の栽培をはじめ農家としてのキャリアをスタートさせます。
ワイン造りの師となったのは、同じラングドックでワイン造りを続けているドメーヌ・ピバロでした。ジョン・アルマンサが、ちょうど畑を手に入れたタイミングで出会い、自然派ワイン造りの道を歩み始めます。その他にも近隣のラングロールやル・トン・デ・スリーズ、ムレシップなどからも大好きな仲間として多くを学び、自身のワイン造りへと反映させていきます。
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