フランス ローヌからル・マゼルとルイ・ジュリアンの新着です！
ル・マゼルの現当主のジェラルドは、販売率を優先したワイン造りや不自然なワイン造りが多くなっている時代に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知りました。もともと協同組合にブドウを卸していたましたが、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りで、フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。
ルイ・ジュリアンはブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。彼のワイナリーを訪ねると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。その光景はまるでセルフのガソリンスタンドのようです。1リットルワインでおなじみのルイ・ジュリアンですが、今回は新しいキュヴェとなります。
軽やかな仕上がりでありつつ充実感のある飲み心地の2生産者のワインをぜひお試し下さい！
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●ル・マゼル
◯ラウル 2021 [赤] (カリニャン)

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●ルイ・ジュリアン
◯ラヴォン・ギャルド 2021 [赤] (シラー、グルナッシュ)

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