New!! Hiedler

2022.09.02 Friday

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【ワインガイド更新！】
オーストリアからヒードラーの新着です！
ラベルにもあるシンボルのフクロウは彼らの信条である、自然と科学のバランスとワインと文化の融合を象徴する意味合いを持っています。30haの畑を所有し、年間22万本を生産しているヒードラーはワイン造りは畑やブドウの持つ力を最大限活用し、除草剤や殺虫剤は100％使用せず、テロワールの持つ本来のポテンシャルを活かしたワイン造りを徹底しています。現当主であるルードヴィッヒはこう語ります。「想像力、忍耐力、職人技と細部へのこだわりを大切にしてワイン造りを行ってきました。私たちは時代を超えて、個性的かつその起源を物語るワインを造り出しているのです」
今回は新着全5キュヴェの入荷です。
一過性の流行りに囚われない普遍的で親しみやすいヒードラーのワインをぜひお試し下さい！
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◯グリューナー・ヴェルトリーナー・レス 2021 [白] (グリューナー・ヴェルトリーナー)

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◯リースリング・ランゲンローイス 2021 [白] (リースリング)