ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Christian Binner

2022.08.14 Sunday

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【ワインガイド更新!】
フランス アルザスからクリスチャン・ビネールの新着です!
アルザス地方のコルマールよりすぐ北のアンマーシュヴィアという村に位置するドメーヌ・ビネールは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、父親の時代には化学肥料がもてはやされた頃でしたが、その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。
ビネール家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたワインです。
今回は新キュヴェ含む、全9キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい!
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◯オーセロワ・ヒンテルベルグ 2018 [白] (オーセロワ)
 
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◯リースリング・ヒンテルベルグ 2018 [白] (リースリング)

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◯グランクリュ・ケフェルコフ 2015 [白] (ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ミュスカ)

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◯リースリング・グランクリュ・シュロスベルグ 2018 [白] (リースリング)

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◯ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス 2010 (375ml) [白甘口] (ピノノワール)

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◯ピノ・ヒンテルベルグ 2018 [赤] (ピノグリ、ピノノワール、ピノブーロ、ピノブラン、ピノオーセロワ、シャルドネ)

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◯リベルテ・N33・オレンジ 2019 [オレンジ] (ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ)

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◯リベルテ・N33・ルージュ 2019 [赤] (ピノノワール)

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◯オー・ド・ヴィ・マール・ド・ピノノワール 2016 (700ml) [蒸留酒] (ピノノワール)

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Posted by 坂田 智広