New!! Francois Dhumes

2022.03.30 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
フランスオーヴェルニュからフランソワ・デュムの新着です！
2006年から始めた若き醸造家フランソワ・デュムは1979年生まれ。マコンで醸造学を学び、南仏の大きなワイナリーでしばらく働いておりました。生まれ故郷のオーヴェルニュに戻り、ナチュラルワインと出会い、自ら造るなら！とヴァンサン達の協力を得て独立しました。でもまだヴァンサンの所で週の半分は働いております。地道に真面目に畑に向き合い、ワイン造りをする彼の人柄が現れたワインです。ぜひお試し下さい！
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◯テット・ド・ブル・シャルドネ 2018 [白発泡] (シャルドネ)

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◯テット・ド・ブル・ロゼ 2020 [ロゼ発泡] (ガメイ・ドーヴェルニュ)