New!! ベリー A 2020、ベリー A 発光体 2021 / レヴァンヴィヴァン（長野県東御市）

2021.12.08 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
長野県東御市のレヴァンヴィヴァンから新着ワインが到着しました！
今回は買いブドウのマスカットベーリーAを使った2種類のリリースです。仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄のワインです。
1本目は長野県産マスカットベリーAから造られた「ベリーA 2020」。1年熟成させたことで複雑味も出てきている1本でほのかな樽香も相まってしっとりとした艶、色気のある大人な仕上がりです。
2本目は山形県産のマスカットベリーAで造られた「ベリーA 発光体」。ベリーAのヌーヴォー特有のキャンディ香は抑えつつも、果実味、出汁感、旨味をしっかりと感じられる1本です。

今回もラベルはそれぞれの味わいをイメージした内山ユニコさんのキュートなラベルです。