ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Léo Dirringer

2020.03.20 Friday

フランス アルザスより新しい造り手レオ・ディリンジャーのご紹介です。
もともと4世代ほど受け継いできたワイン家系でまだ20代のリオが徐々に受け継いでいるそうです。始めに受け継いだ畑はシルヴァネールが多く、自身のワインを造り出してから3ヴィンテージ目ですが、すでに完成度の高いワインをリリースしています。畑、ブドウのポテンシャルを生かすワイン造りを心がけているそうです。これから生産量も徐々に多くなってくるそうです。
アルザスの新星ぜひお試しください。
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○テール・ア・ボワール・シルヴァネール 2017 [白] (シルヴァネール)


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○タンデム 2017,2018 [白] (シルヴァネール、リースリング)


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○メティス 2018 [ロゼ] (ミュスカダルザス、ピノノワール 、シルヴァネール)

Posted by 坂田 智広