New!! Broc Cellars

2024.03.05 Tuesday

【ワインガイド更新！】
アメリカカリフォルニアからブロック・セラーズの新着です！
オーナーのクリス・ブロックウェイは、バークレーを本拠地としています。ネブラスカ大学を卒業後、市内のレストランで働き始め、その後、太平洋岸北西部に移り住み、そこでワインに興味を持つようになりました。学業を終えた彼は、すぐにJCセラーズに就職。JCセラーズは一般的なワイナリーとは異なっており、ここで様々な経験を積みました。それと同時にサンフランシスコ初の自然派ワインバー「テロワール」に出入りするようになり、多様なナチュラルワインを経験するようになります。そんな彼にとって、自分の好きなワインで色々と実験をしてみたいと考えるようなったのは自然な事でした。そして更なる経験を経て独立し、ブロック・セラーズが誕生しました。
ネゴシアン(買いブドウ)である事を生かし、様々なブドウで個性的かつ親しみやすいワインを造っています。ぜひお試し下さい！
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◯ラヴ・ホワイト 2022 [白] (ピクプール、クレレット、オレンジマスカット、マルサンヌ、ルーサンヌ、シャルドネ)

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◯ハッピ・シュナン 2022[白] (シュナンブラン)