NEW!! DOMAINE ENGEL

2023.12.12 Tuesday

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【ワインガイド更新！】
フランスアルザスからドメーヌ・エンゲルの新着です！
オルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられてこのドメーヌ・エンゲルは、1958年に設立されました。今現在は1995年生まれのピエールと、ピエールの父、叔父さんで経営しています。ピエールは大学の卒業と共に、マルセル・ダイス氏の元で修業。その後100件以上のアルザスのドメーヌに訪問し、産地の奥深さやスタイルの違いを学んだ後2018年にドメーヌを任されました。
弟のジャックも、アンドレ・オステルタッグ氏の元でワイン造りを学びながら、ブドウ栽培免許を獲得してワイナリーに帰ってきました。ピエールは自分の直観やフィーリングを大切にしながら、畑作業とワイン造りに向き合っています。彼の頭の中は、常に新しい考えや閃きでいっぱいです。アルザスでは無かった発想を自ら試し、実にピュアで繊細なワイン造りに専念しています。スタイルとセンスには驚かされる彼ら。これからもぐんぐん伸びていく事間違い無しです。
今回は大人気のオレンジワインを含めた全3キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい！
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◯リースリング 2021 [白] (リースリング)

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◯ピノノワール 2022 [赤] (ピノノワール)