ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Emilie Mutombo

2023.06.11 Sunday

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【ワインガイド更新!】
スペイン カタルーニャからエミリー・ムトンボの新着です!
コンゴ共和国出身の家族とベルギーで生まれ育ったエミリー・ムトンボ。ブリュッセルの町でイベント系の仕事に就きながらもエミリーは以前からワインの魅力に惹かれていた。家庭は一切ワインとは関係の無い中、彼女は人生の転向を決意し、ワインを学ぶことになります。
2017年の頭に行われた『Le Salon des Vins Anonymes』でパルティーダ・クレウスのマッシモと運命的な出会いがあり、マッシモとアントネッラの元でワイン造りを学び始めました。パルティーダで3年間経験を積み、2017年にはマッシモの醸造室の一部を借りて2020年が初リリースとなりました。
今回はマッシモのワインを思わせるピュアで飲み口軽やかワインと、よりクラシックな新しいスタイルのワインを含めて新着全3キュヴェの入荷です。ピュアな果実味と旨みの詰まったワインをぜひお試し下さい!
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◯クザレリーナ 2021 [白] (チャレロ)

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◯キュヴェ E.T. 2021 [赤] (メルロ、パレリャーダ、トレパット、ボバル、マカベウ)

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◯メルロット 2021 [赤] (メルロ)

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Posted by 坂田 智広