New!! Mouressipe
2023.01.11 Wednesday
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【ワインガイド更新！】
フランス ラングドックからムレシップの新着です！
ギリシャ遺跡が見つかるサンコム村に畑はあります。ムレシップという名前は、醸造所の裏手にそびえる「ムレシップの丘」から名付けられました。2004年に農協の組合員を辞め、ドメーヌを設立。当時は自宅のガレージでワイン造りをしていましたが、2015年に醸造所が完成しました。設備が整い、ムレシップの味わいにも変化が！オリの旨みも液体に溶け込ませる事により、透明感が出て、果実味とミネラルの旨みは衰えず、パリの超ナチュラル通を虜にする味わいです。
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