ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Potron Minet

2022.10.30 Sunday

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【ワインガイド更新!】
フランス ルーションからポトロン・ミネの新着です!
パリでエレベーター技師として会社を経営していたジャン・セバスチャン。自然派ワインと出会い、一気にのめり込んでいき、会社を任せ、フラール・ルージュ、ティエリー・ピュズラといったスーパースターの蔵元で栽培、醸造を始めました。 特にジャン・フランソワ・ニック(フラール・ルージュ)との出会いは運命的で、カリニャンとミュスカの畑を全面的に任され、フラール・ルージュに大きく貢献しました。
2008年に独立し、ジャン・フランソワ・ニック、エリック・ピュフェリング(ラングロール)など自然派トップ生産者たちからアドバイスをもらい最先端の造りをトライし続けています。
おなじみの猫のラベルが今回は6キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい!
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Posted by 坂田 智広