New!! Laurent Bannwarth
2022.07.16 Saturday
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【ワインガイド更新！】
フランス アルザスからローラン・バーンワルトの新着です！
1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。
今回は再入荷含め、全6キュヴェの入荷です。
偉大な生産者からの影響を受け、ナチュラルなワイン造りに果敢に挑むローラン・バーンワルトのワインをぜひお試し下さい！
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◯クレマン・ダルザス・ブリュット 2018 [白発泡] (ピノブラン、リースリング、ピノグリ)
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◯トリプティック NV [白] (リースリング、ピノグリ、ゲヴェルツトラミネール)
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