New!! Michel Gahier

2026.11.08 Sunday

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【ワインガイド更新！】
フランスジュラからミッシェル・ガイエの新着です！
ミッシェルの蔵は、エマニュエル・ウイヨンやピエール・オヴェルノワが居を構えるピュピヤンから、車で15分ほど山道を走ったモンティニィ・レ・アルスル村にあります。16歳から父親と一緒に働いていましたが、ワインを専門に造っていなかったことから、ほぼ独学でワインについて学んできました。アドバイスをくれた人たちは、かつて昔ながらの栽培と醸造をしていた祖父くらいの年齢の、既に引退した人たちだけといった環境。有機栽培をしていることで周囲からは異端者扱いされ、（採算性が悪い理由から）銀行もお金を貸してくれない、極めて厳しい時代を耐え抜いてきた苦労人です。頑張って続けて来ることができたのは、アルボワのレストラン「ジャン-ポール・ジュネ」の初代料理長アンドレ・ジュネ氏から受けた薫陶が大きいと言います。ミッシェルのワイン造りの根幹にあるのは、仕事の内容は違っても、アンドレジュネのようなモノ造りをする職人が共通して持つ、魂のようなものなのだと思われます。
今回はマグナムボトルを含むトゥルソーの新ヴィンテージ全5キュヴェの新着です。しなやかで芯のある味わいをぜひお試しください！
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○アルボワ・ルージュ・ル・クルソ 2023 [赤] (トゥルソー)

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○アルボワ・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・デュ・ルイ 2023 [赤] (トゥルソー)