New!! Audrey Pilorget

2026.09.02 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
フランスロワールからオードレイ・ピロルジェの新着です！
オードレイはBourreと言う村で、ご主人とワインを造っていましたが、2022年の1月ご主人が無くなり、辛い日々が続きました。しかし彼女は1人でもワイン造りを続ける決意をし、彼女の生きがいとしてのワイン造りの本格的な道を選びます。所有畑はなく、近所のビオの優良な生産者から葡萄を購入し、彼女が醸造するネゴシアンです。
元々学生時代、きちんと醸造学を学んでおり、元夫のクリスチャン・ビネールと一緒に長い間醸造に携わってきました。同じロワールでワインを造っていた新井順子さん曰く、ピュアで駆け引きのないオードレイの人柄がでたワインとおすすめしています。
今回は区画違いの3キュヴェのソーヴィニヨンブランと、プランテ(セイベル5455)を使った赤2キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい！
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◯ベー・ソーヴィニヨン 2024 [白] (ソーヴィニヨンブラン)