New!! Elémentaires
2026.09.01 Tuesday
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【ワインガイド更新！】
フランス・オーヴェルニュから、エレメンテールの新着です！
造り手のランドリーは、2016年にリヨンのワインショップで働き始め、その後ビストロやフランス各地の生産者のもとで経験を積み、ワイン造りの道へ。2023年、故郷オーヴェルニュに戻り、ネゴシアンとして自身のワイン造りをスタートしました。
2023年6月にはカーヴを構え、アルザス、ロワール地方アンジェ、ボージョレ、南仏の4地域から、信頼する生産者や畑の区画を選び、有機栽培のブドウを使用しています。現在はガメイ・ドーヴェルニュとシャルドネの畑2haも取得し、近くドメーヌとしての活動も始める予定です。
醸造では、必要な時に適切に行動すること、そして何より「行動しないこと」を大切にしています。ワインを信じて待ち、時間を味方につけて焦らないこと。それがランドリーの考えるワイン造りです。サンスフルで醸造していますが、本人は「ナチュラルワインを造っているのではなく、昔ながらのワインを造っている」と語っています。
今回は日本輸入2回目となる新ヴィンテージ4キュヴェの入荷です。奥行きと丸みのある安定した味わいを、ぜひお試しください！
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○ル・プルミエ・マタン 2024 [白] (オーセロワ)
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○プリュイ・バタン・ミズ・タルティブ 2023 [白] (シャルドネ)
