New!! Gerard Schueller et Fils

2026.08.22 Saturday

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【ワインガイド更新！】
フランスアルザスからジェラール・シュレール・エ・フィスの新着です！
アルザス地方の都市、コルマールの南西にあるユスレン＝レ＝シャトーという村に居を構えるジェラール・シュレール・エ・フィス。昔ながらの家族経営のドメーヌで、現在ワイン造りを担うブリュノ・シュレールは、1980年代にこの家族でのワイン造りに加わりました。ブリュノの父ジェラールは、何十年にもわたって化学肥料や除草剤を用いない畑仕事を続けており、そこに才能とアイデア溢れるブリュノが加わった事で、ジェラール・シュレール・エ・フィスのワインは大きな飛躍を遂げます。
ブリュノのワイン造りにおける哲学は「自由」であること。ある時期、ビオディナミのアプローチを取り入れて畑仕事を行っていましたが、それでいて決してビオディナミの手法やフレームワークのために彼自身の発想が制限される事を望みませんでした。固定観念や権威から「自由」であることを常に求め、絶えることなく湧き上がるアイデアを実現することに情熱を燃やし続けています。
今回はバックヴィンテージ3キュヴェの新着です。独自の道を突き進むシュレールのワインを、ぜひお試しください！
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○リシィ 2021 [白] (リースリング、シルヴァネール)

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○リースリング・ミッテル 2021 [白] (リースリング)