New!! Soil Therapy

2026.07.04 Saturday

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【ワインガイド更新！】
フランスアルザスからソイル・セラピーの新着です！
ソイル・セラピーは、2017年にトマとミードリーによって設立されたミクロネゴスです。アルザスはブルゴーニュ、シャンパーニュと並び、畑が非常に高額で売りに出にくい地域。望む畑が手に入らないのであればと、望むブドウを購入するスタイルでワイン造りを始める事にしました。
彼らのワインはシュレールやビネールが切り拓いてきたナチュラルワインの自由な考え、自由なワインに、アルザスワインが本来持つトラディショナルな部分をミックスしたアルザスワインの新しいスタイルです。
今回は人気の1リットルのオステルプッツと、ドライな味わいのゲヴェルツトラミネールの入荷です。ぜひお試し下さい！
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○オステルプッツ #3 NV (1000ml) [白] (シルヴァネール、ゲヴュルツトラミネール、リースリング)