New!! Les Justices

2026.06.24 Wednesday

.
【ワインガイド更新！】
フランスロワールからレ・ジュスティスの新着です！
ソフィーとクレモンは2009年にモンペリエ大学でワイン技術者国家免状（DNO）を修得後、アメリカやニュージーランドでの研修を経て、2011年にロワールへ移住しました。ワイナリーや醸造関連企業に数年勤務し、2018年にAOPシノンの地域に「Les Justice」という区画にマサル・セレクションのカベルネ・フランの古樹を見つけ畑を購入。添加物なしの醸造を試みたところ、予想以上にオーセンティックで深みのあるワインに驚き2人は独立を決心しました。2021年から昔ながらの耕作に戻り馬と共に畑を耕してます。
今回は新ヴィンテージ3キュヴェの入荷です。亜硫酸無添加の古き良きナチュラルな味わいをぜひお試しください！
.
〇ジュスト 2024 [白] (シュナンブラン)