New!! Cantina Giardino

2026.06.07 Sunday

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【ワインガイド更新！】
イタリアカンパーニャからカンティーナ・ジャルディーノの新着です！
エノーロゴであるアントニオデグルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。
タウラージ生産地域は地価が高く、若い彼らは畑を買うことを断念、信頼の置けるブドウ栽培農家から購入したブドウで生産することになりました。もともと畑で除草剤などの化学的な薬剤を使用していなかった農家に、草生栽培や無肥料での栽培など、さらに踏み込んだ農法を依頼しより高品質のブドウを生産してもらっており、それまでは生産したブドウを売っていただけのそれら農家は、アントニオの醸造面、マーケティング面での援助により、自らワインを生産し、ボトリングするまでになっていて、双方にとって有効かつ建設的な関係が築かれています。すべてのワインは、無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。
今回は新ヴィンテージと人気のアイテムの再入荷を合わせて11アイテムの入荷です。ピュアでナチュラル感たっぷりの味わいをぜひお試しください！
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○ナ・ヴィーノ・ビアンコ 2024 [白] (フィアーノ、グレーコ、コーダ・ディ・ヴォルペ・ビアンカ、ファランギーナ)

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○エフエックスエフ・ビアンコ 2021 [白] (ファランギーナ、グレーコ)