New!! Domaine Mee Godard
2026.06.04 Thursday
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【ワインガイド更新！】
フランス ボジョレーからドメーヌ・ミー・ゴダールの新着です！
ミー・ゴダールは、ボジョレの地に突如現れた“革命家”として近年もっとも強い注目を集める造り手です。韓国にルーツをもち、フランスで育った彼女は、生化学・ワイン科学・植物生理学を経て国家公認醸造士となり、ブルゴーニュの名だたるドメーヌで研鑽を積みました。その広い視野と研ぎ澄まされた知性が、ボジョレーという土地の価値を見出し、2012年末にモルゴンで古木の残るドメーヌを取得。2013ヴィンテージから自身のワイン造りを始めました。現在はモルゴンの3つのクリマ（火山岩・花崗岩砂質・沖積土）に加え、ムーラン・ナ・ヴァンにも畑を所有し、多様な土壌を精密に理解したワインを生み出しています。
栽培は2016年にバイオロジックへ転換。醸造は区画ごとに分け、コンクリートと樽を使い分け、2-3週間のマセレーションと9-12か月の熟成を行います。ミーが目指すのは、あくまで「ヴァン・ド・ガルド」、時間に耐える偉大なワインです。
今回は赤白1キュヴェずつの入荷です。しなやかできれいな味わいを、ぜひお試しください！
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○モルゴン 2023 [赤] (ガメイ)
