New!! Glassmaker Wine

2026.04.04 Saturday

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【ワインガイド更新！】
アメリカカリフォルニアからグラスメーカー・ワインの新着です！
グラスメーカー・ワインはフィリス・グラスメーカーとロバート・マリオン・ウォルトンⅢ世の息子、ジョナサン・ウォルトンにより2015年に設立されました。代々続く家族経営の農場の生まれで、穀物畑からブドウ栽培へと転向し、アイオワからカリフォルニアへ移住してきました。
ジョナサンがワインの世界に足を踏み入れたのは、サリナスバレーでナチュラルワインをテイスティングをしてからそのキャリアをスタートさせ、フランス、スペイン、イタリアのワインへと繋がりました。更に自らのルーツでもあるソノマ、マールボロ、ロディ、ココ、モントレーのブドウ畑へと繋がっていきました。ブルックリンオエノロジー、マーティネリ、フイア、ファイラで経験を積んだ後、自分の信念を行動で示す時が来たと判断し、グラスメーカー・ワインカンパニーが誕生したのです。
ワイン造りのモットーは、畑仕事で汚れた手、日焼けした首を誇りに思い、常に畑と共に生きる事。その実直な姿は古き良き農民そのものです。
醸造は優雅に、シンプルにをモットーに、天然酵母、マロラクティック発酵が必要な時には、必要なだけ時間を掛けて発酵させ切る事を常に考え、より透明感のある液体造り出すことを目指しています。
今回は全4キュヴェの入荷です。カリフォルニアの明るく親しみやすくフレッシュなワインをぜひお試しください！
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○メンドシーノ・ソーヴィニヨン・ブラン 2021 [白] (ソーヴィニヨンブラン)

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○コントラ・コスタ・マルサンヌ 2017 [白] (マルサンヌ)