New!! Della Vecchia Alex

2026.03.18 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
イタリアヴェネトからアレックス・デッラ・ヴェッキアの新着です！
コルフォンド(フリッツァンテ)を世界に知らしめたコスタ・ディ・ラのエルネストの下で約6年間、共にワイン造りに勤しみ、2018年のエルネストの他界後は、コスタディラの中心的人物の一人として活躍するアレックス・デッラヴェッキア氏の独自プロジェクトです。ひとつはコッリ・ユーガネイの買いブドウを用いたグリントン。もうひとつが、ヴェネト州北東部ベッルーノに家族が畜産業を営む広大な40hrの土地の小さな一画に植えた自社ブドウをもちいたペデカステッロ。ピノ・ネロの他、白を中心にピーウィ種を有機農法にて栽培しています。コスタ・ディ・ラで醸造を学んだ彼の醸造は、野生酵母を用い二酸化硫黄を添加しない極めてストイックなスタイルです。既存のイタリアワイン文化に捉われず、MCや混醸も実践する今後注目の若手生産者の一人です。
今回は全3アイテムの入荷です。コスタ・ディ・ラと同じく亜硫酸無添加のピュアで飲み心地の良い味わいを、ぜひお試しください！
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○ペデカステッロ・ビアンコ・フリッツァンテ 2023 [白発泡] (ビアンケッタ50%、ソラリス、ブロンネル、アロメーラ、ムスカリス他)

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○ペデカステッロ・ビアンコ・フリッツァンテ 2021 [オレンジ発泡] (ビアンケッタ50%、ソラリス、ブロンネル、アロメーラ、ムスカリス他)